A cukorgyártás technológiájának bemutatása
Dátum
2012-11-20T09:49:10Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A szakdolgozat megírása során a cukorgyártás technológiájának bemutatásán túl szerettem volna egy általános leírást adni magáról a cukorról és annak történetéről illetve a gyártáshoz kapcsolódó környezetvédelmi szempontokról. Igyekeztem magyar vonatkozásban is vizsgálni az adott témát.
Leírás
Kulcsszavak
cukor, gyártás