A kutatásom célja volt azt kideríteni, hogy különböző alföldi élőhelyeken milyen eltérések tapasztalhatók a táplálkozás, illetve táplálékválasztás terén a vizsgált állományok esetében. Az adatgyűjtést 2006–2009 között végeztem, négy alföldi vadászterületen. Összesen 211 suta és 225 bak bélsarából származó minta laborvizsgálatát végeztem el. A táplálékszűk időszakban az eltérő alföldi előhelyekről származó minták vizsgálata alapján megállapítható, hogy az őzek által fogyasztott domináns növényfajok azonosak. Az őzek táplálékválasztási stratégiája valamennyi élőhelyen azonos, a kevés, de nagy bőségben lévő növényfajok fogyasztásának dominanciája volt kimutatható. Minden területen volt 1-3 preferált fásszárú növény (akác, bodza, keskenylevelű fűz, ostorfa). A mezőgazdasági területen élő őzek, az őszi-téli időszakban is megtartják „koncentrátum-válogató” táplálékválasztásukat. Az őz emésztőrendszerének kis kapacitása miatt, minden évszakban a lehetőségekhez mérten szelektíven táplálkozik, számos könnyen hozzáférhető növényt az ösztönös táplálékválogatási reflexe okán elkerült, mindamellett nagyszámú (10-15) növényfaj mutatható ki a táplálékban élőhelytől és időszaktól függetlenül.

The aim of my research was to find out what kind of differences can be found in the feeding strategies of populations examined in different plain habitats. The data collection was carried out between 2006 and 2009 on four hunting areas on the Great Hungarian Plain. The samples of faeces of 211 does and 225 bucks altogether were analysed in a laboratory. When examining the samples from the plain habitats of a ‘food-tight’ period it was found that the dominant plant species consumed by the animals were the same. The food selection strategy was the same on all territories, roe deer mostly choosed from only few plant species which were present in abundance. On every territory there were 1-3 preferred woody plants (acacia, elder, narrow-leaved willow, whip-tree). Roe deer living on agricultural area keep their “concentrate selection” in the autumn-winter period as well. Because of the small capacity of the digestive system roe deer feed selectively in every season, avoids a lot of easily accesable plants as a reflex, however a large number (10-15) of plant species can be detected in its food regardless to the habitat and the season.