A bioélelmiszerek összehasnlítása a konvencionális élelmiszerekkel
Dátum
2014-03-21T09:32:33Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Az ökológiai és a hagyományos mezőgazdaság fogalma és jellemzése. az ökológiai gazdálkodás alapelvei és az ökológiai élelmiszerek. A bioélelmiszerek összehasonlítása a konvencionális élelmiszerekkel magyar és nemzetközi adatok alapján. Az összehasonlítási szempontok:növényvédőszer tartalom,mikotoxin-tartalom, beltartalom
Leírás
Kulcsszavak
bioélelmiszerek, konvencionális, ökológiai, hagyományos, növényvédőszer, mikotoxin