Dolgozatomban egy aminosav-származék, az S-metil-cisztein peroxomonoszulfát-ionnal való oxidációjának a kinetikáját vizsgáltuk. Meghatároztuk az oxidáció során keletkezett termékeket tömegspektrometriás módszerrel. A reakciók sebességi állandójának a koncentrációfüggését, pH-függését és hőmérsékletfüggését tanulmányoztuk.