A zöldborsótermesztés technológiájának és feldolgozásának minőségi követelményeinek vizsgálata
Dátum
2009-03-16T15:49:31Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Diplomamunkámat a Hajdúböszörményi Mezőgazdasági Zrt-nél, valamint a Debreceni DEKO-FOOD Zrt-nél írtam a zöldborsó termesztéstechnológiáról és a feldolgozás minőségi követelményeiről. A zöldborsó termesztés technológiájával és a minőségi követelményeivel kapcsolatos főbb szakirodalmakat áttekintettem és a rendelkezésemre bocsátott statisztikai adatokat dolgoztam fel.
Leírás
Kulcsszavak
zöldborsótermesztés, termesztéstechnológia, minőségi követelmény