Szakdolgozatomban a gyógynövények történelméről, gyűjtéséről, feldolgozásáról írok. Részletesen kifejtem a gyógynövények alkalmazásának történeti jelentőségét az ókortól napjainkig. Majd egy hazai gyógynövény-feldolgozó cég adataiból és személyes tapasztalataimról írok.