Szakdolgozatom a vendéglátás marketingjéről szól. A kezdetektől egészen napjainkig mutatom be ezt az iparágat. A szolgáltatások fajtáin, céljain keresztül elemzem a vendéglátóegységeket. Bemutatom egy újonnan induló vállalkozáshoz szükséges feltételeket, majd Debrecen főterén megnyitom képzeletbeli éttermem. Elemzéseket készítek, és levonom belőlük a következtetések.