University of Debrecen Electronic Archive

Browsing by Subject "édes"

Sort by: Order: Results:

  • Czifra, Ágnes
    Dolgozatom céljául természetes, édes ízű növények átfogó irodalmi áttekintését tűztem ki. Részletes ismertetésre kerül a cukornád, sztívia, katemfe, csillagánizs, kókuszcukor és a cukorjuhar. Az olvasó betekintést nyerhet ...
  • Varga, Krisztina (2013-11-20)
    „Akik cukrot fogyasztanak, alkoholisták, anélkül, hogy tudnának róla." Mára a cukorfogyasztás elképesztő méreteket öltött, függőséget okozva fiatalnál és idősnél egyaránt. A cukrot számos alternatívával helyettesíthetjük, ...
  • Tóth, Beáta
    Száraztészták ízesítési lehetőségei édes fűszerekkel. A szabványoknak megfelelő termékeket állítottam elő, különösebb technológia alkalmazása nélkül. A manapság hangsúlyozott egészséges életmódhoz is hozzájárulnak, számos ...