University of Debrecen Electronic Archive

Browsing by Subject "Essgewohnheiten"

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  • Garai, Zsófia (2013-10-11)
    Das Thema meiner Diplomarbeit ist die deutsche und ungarische Gastronomie. Einerseits stelle ich die allgemeinen gastronomischen Charakterzüge beiden Ländern dar, andererseits erläute ich ihre Konzepte. In den Kapiteln ...
  • Szűcs, Orsolya (2013-12-04)
    Die Forschung ist auf die Stadt Debrecen beschränkt, wobei Personen aus verschiedenen Altersgruppen nach ihren Essgewohnheiten im Rahmen eines Fragebogens gefragt wurden. Als Leitfaden dienen die Feiertagen, Silvester, ...