Tokaj lelke: a tokaji aszú
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatom témája a magyarországi tokaji borvidéken előállított tokaji aszú természeti, gazdasági, társadalmi hatásainak vizsgálata, illetve az aszúkészítés folyamatának bemutatása, a borfogyasztási szokások és az emberek az aszúval kapcsolatos ismereteinek kutatása, a tokaji aszú iránti érdeklődés fellendítésének lehetőségei.