A Szállodai Termékfejlesztés és a Csomagok Összeállításának Gyakorlata

Abstract

Szakdolgozatom témája a termékfejlesztés a szállodai csomagajánlatok összeállításának gyakorlata. A termékfejlesztés keretein belül jellemzem a szállodai termékek speciális tulajdonságait. A csomagajánlatok összeállítása szempontjából a csomag komponensek, az árazás és az értékesítés jelenik meg. A csomagajánlatok keresleti és kínálati oldalának felméréséhez a megfigyelés és a kérdőív módszerét választottam. A kutatás fő célja volt megállapítani, hogy a szállodák által kínált csomagajánlatok valóban megfelelnek a vendégek által elvárt csomagoknak. A kutatás és a vizsgálat után megállapítottam, hogy a csomagajánlatok tekintetében a kínálat nagymértékben megegyezik a kereslettel.