A fenntarthatóság vizsgálata az élelmiszer termelés és fogyasztás területén

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorRiskó, Tünde
dc.contributor.authorKovács, Ágnes Krisztina
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2024-06-20T10:32:30Z
dc.date.available2024-06-20T10:32:30Z
dc.date.created2024-04-22
dc.description.abstractNapjaink egyik legfontosabb témája a fenntarthatóság, valamint a fenntartható fejlődés. A jelenlegi fogyasztási szokásaink nem fenntarthatóak, mivel pazarló módon használjuk a természeti erőforrásokat, amivel veszélybe sodorjuk a jövő generáció szükségleteinek kielégítését. Az élelmiszertermelés igen komoly környezeti hatásokkal jár, ezért ezen a területen kiemelten fontos a fenntarthatóság. Dolgozatom során vizsgáltam a fenntartható fejlődéshez kapcsolódó fogalmakat és kialakulásának főbb állomásait, kitértem a tudatos fogyasztásra és fogyasztói magatartásra, valamint megvizsgáltam az élelmiszertermelés környezeti hatásait és azt, hogy az étrendeknek mekkora szerepe van a fenntarthatóság elérésében és a negatív környezeti hatások csökkentésében. Online kérdőíves felmérés segítségével pedig felmértem a fenntarthatósággal és a fenntartható élelmiszerekkel kapcsolatos tudást és szokásokat, valamint a fentartható élelmiszerek iránti elkötelezettséget és változtatási hajlandóságot.
dc.description.courseNemzetközi gazdálkodás
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent72
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/374220
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectfenntarthatóság
dc.subjectfenntartható élelmiszerek
dc.subjectfenntartható élelmiszerfogyasztás
dc.subject.dspaceKözgazdaságtudomány
dc.titleA fenntarthatóság vizsgálata az élelmiszer termelés és fogyasztás területén
dc.title.translatedExamining sustainability in the areas of food production and consumption
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nem elérhető
Név:
Kovács_Ágnes_Krisztina_Szakdolgozat.pdf
Méret:
766.38 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Szakdolgozat
Megjelenítés
Nem elérhető
Név:
Kovács_Ágnes_Krisztina_Nyilatkozat.pdf
Méret:
368.27 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nem elérhető
Név:
license.txt
Méret:
2.26 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Világgazdasági és Nemzetközi kapcsolatok Intézet)