Szakdolgozatom témája, az emberek által egy mindennap fogyasztott termékhez kapcsolódik, a kávéhoz. A nemzetközi kávéházak fogyasztói és vásárlási szokásait kutattam 3 kávéhálózat (Cafe Frei, Starbucks, Costa Coffee) példáján keresztül. Azt vizsgáltam, hogy mi alapján választanak a fogyasztók egy-egy kávézót, valamint hogy mennyire vannak megelégedve a nagy, nemzetközi cégek kínálatával, szolgáltatásaival. Előzetes feltételezéseimre primer és szekunder (kérdőíves) kutatásból származó adatokból fogok tudni választ kapni. A felmérés által igyekeztem olyan információkra szert tenni, amelyekből átfogó képet kapok az emberek fejében lévő képről a Magyarországon is megjelenő három nagy kávézóláncot illetően. Például mennyire ismerik a fogyasztók a három nagy, globálisan is megjelenő kávézóláncot, ellátogattak-e már valamelyikbe és mennyire voltak megelégedve a Starbucks, Costa Coffee és Cafe Frei nyújtotta szolgáltatásokkal, az üzletek enteriőrjével, a kiszolgálással.