A konzervipari termékeknek meghatározó szerepe van mindannyiunk életében, hiszen a mindennapi életünk során gyakran használjuk fel, illetve fogyasztjuk el ezeket a termékeket. Illetve ezek a cégek sok ember számára nyújtanak megélhetést, hiszen egy-egy ilyen gyárban több száz fő is kaphat munkalehetőséget. Szakdolgozatom témájaként három Magyarországon található konzervipari cég összehasonlítását választottam. A célom, hogy bemutassam és összehasonlítsam három konzervipari nagyvállalat – a Bonduelle Central Europe Kft., a Globus Zrt. és a Kecskeméti Konzerv Kft. – vagyoni, pénzügyi és jövedelmezőségi helyzetét a 2018-2022 közötti időszakban és ezáltal egy átfogó képet kaphassak a vállalkozások helyzetéről. A három vizsgált vállalkozás mellett fontosnak tartottam, hogy a gyümölcs-és zöldségtartósítás és speciális ételek gyártása ágazat helyzetét is elemezzem.