Az egészséges étkezés jelentősége a gasztroturizmusban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKönyves, Erika
dc.contributor.authorBarta, Éva
dc.contributor.departmentDE--Általános Orvostudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2018-11-23T10:39:53Z
dc.date.available2018-11-23T10:39:53Z
dc.date.created2016-11-14
dc.description.abstractA dolgozatban a feldolgozott szakirodalom bemutatásával képet kapunk Magyarország egészségügyi helyzetéről, ezen belül röviden ismertetem azon betegségeket, melyek a táplálkozással leginkább összefüggenek. Részletesen elemzem a tudományos alapokon nyugvó egészséges étkezés alapjait és lehetőségeit. Bemutatom a gasztroturizmus színtereit, megjelenési formáit, és célcsoportjait, valamint az azt érintő trendeket, megatrendeket. Ezt követően röviden ismertetem a wellness étrendet, mint táplálkozási életmód lényeges elemeit. Az interjú és kérdőívek feldolgozásának eredményére alapozva, megismerve a keresleti és kínálati oldalt, igyekeztem olyan javaslatot tenni, melyek a mai kor vívmányait figyelembe véve népszerűsítik az egészséges ételkínálattal rendelkező éttermeket, illetve wellness szállodákat.hu_HU
dc.description.correctorVT
dc.description.courseegészségügyi szervező alapszakhu_HU
dc.description.courseactlevelezőhu_HU
dc.description.courselangmagyarhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent56hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/259545
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjecttáplálkozáshu_HU
dc.subjectturizmushu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Orvostudomány::Népegészségügyhu_HU
dc.titleAz egészséges étkezés jelentősége a gasztroturizmusbanhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Egészségügyi Kara)