Szakdolgozatom témája a balatoni borturizmus és az ehhez kapcsolódó borfesztiválok, rendezvények. Először is a turizmus és borturizmus bemutatásával kezdem a dolgozatomat. Ez után a borokról írok általánosan és említést teszek a borfogyasztói csoportokról. Végül a Balaton turizmusáról készült SWOT- analízissel, a balatoni borvidékek és borok jellemzésével, illetve a borfesztiválok és rendezvények bemutatásával zárom a dolgozatomat.