9632429389

Abstract

A daganatos betegek kezelésében a diétának különleges szerepe van. A diétás táplálkozás elsődleges célja a megfelelő tápláltsági állapot fenntartása és a szervezet tápanyagokkal történő ellátása, a testi leromlás megakadályozása, másrészt a táplálékok egyes összetevőinek kedvező tulajdonsága hozzáadódhat más kezelések gyógyhatásához, ezzel növelve az eredményességet. A diéta önmagában nem gyógyítja meg a beteget, nem mulasztja el a daganatot, nem helyettesíti a műtéti, sugár-, illetve kemoterápiát, hanem azokkal együtt része a komplex gyógyító eljárásnak. A kellően változatos, a szervezet energia- és tápanyagigényeinek megfelelő összetételű táplálkozás nemcsak a fizikális, élettani állapotot befolyásolja kedvezően, hanem előnyös pszichés hatása is van. Könyvünk segítséget ad a diétás táplálkozás megtervezéséhez, megismerteti a különféle daganatok helyi és általános hatásaival, különösen azokkal, amelyek befolyásolják a táplálkozást és tápláltsági állapotot.