A kancatej felhasználásának lehetőségei a humán táplálkozásban
dc.contributor.author | Salamon, Szidónia | |
dc.contributor.author | Csapó, János | |
dc.contributor.status | PhD hallgató | hu_HU |
dc.coverage.temporal | 2018.06.29. | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2018-06-22T10:43:56Z | |
dc.date.available | 2018-06-22T10:43:56Z | |
dc.format.extent | 3-27 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/255259 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | Anyatej, kancatej, tehéntej összetétele, tejfehérje intolerencia, szárazanyag- és zsírtartalom | hu_HU |
dc.subject.discipline | állattenyésztési tudományok | hu_HU |
dc.title | A kancatej felhasználásának lehetőségei a humán táplálkozásban | hu_HU |
dc.title.subtitle | Irodalmi összefoglaló | hu_HU |
dc.type | magyar nyelvű peer review publikáció | hu_HU |