Dolgozatomban a Visegrádi országok baromfi és sertéságazatában tevékenykedő vállalatok gazdasági helyzetének átfogó elemzését és vizsgálatát tűztem ki célul a 2014-2018 közötti években. Témaválasztásom aktualitását a jelenleg is zajló fogyasztási szerkezet átalakulása támasztja alá. Vizsgálataim és elemzéseim célja egy részletes ágazati szintű elemzés elkészítése volt, mely azért tekinthető hiánypótlónak, mivel a két ágazat átfogó gazdasági helyzetének elemzésével foglalkozó kutatások száma elenyésző. Az eredményeim alapján azt a következtetést vontam le, hogy a szerkezetváltás jelei észlelhetőek a Visegrádi országok esetében már jelentkeznek, amely a két ágazatban tevékenykedő vállalatok gazdasági helyzetében is megmutatkozni látszik.