9638687819
| dc.date.accessioned | 2008-11-20T19:21:53Z | |
| dc.date.available | 2008-11-20T19:21:53Z | |
| dc.description.abstract | A 30 színes és 12 fekete-fehér illusztrációval és több mint 35 grafikával ellátott kötet sokkal több annál, minthogy csak egyszerű receptgyűjteményként említsük. A kötet igazi értéke a benne található társadalomtörténeti rajz. A magával ragadó gasztronómiai utazás jóvoltából olyan receptekkel ismerkedhetünk meg többek között, mint a roston lazac bormártással, rizses mandulás csirke, gombás táska, rózsapuding, fügés-mazsolás krém... A középkori kéziratokból összegyűjtött, a mai ízlés szerint átdolgozott nyolcvan recept önmagáért beszél. A középkori kéziratokból összegyűjtött, a mai ízlés szerint átdolgozott nyolcvan recept önmagáért beszél. | hu |
| dc.identifier.bibid | bibDEK00635329 | hu |
| dc.identifier.isbn | 9638687819 | hu |
| dc.identifier.opac | http://webpac.lib.unideb.hu:8082/WebPac/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+bibDEK00635329 | hu |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/22593 | |
| dc.title | 9638687819 | hu |