Biotermékek fogyasztói megítélése különös tekintettel a vendéglátásra

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKormosné Koch, Krisztina
dc.contributor.authorVarga, Lilla
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2015-11-03T09:03:12Z
dc.date.available2015-11-03T09:03:12Z
dc.date.created2015
dc.description.abstractSzakdolgozatom célja, a biotermékek vendéglátásban történő hasznosításának bemutatása. Munkám elkészítése során a vendéglátást, így a bioéttermeket helyeztem előtérbe. Az előbb említettek vizsgálatával, a bennük rejlő lehetőségeket próbáltam feltárni, de mellette szükségesnek éreztem a biotermékek piaci jellemzőit és a rájuk irányuló keresletet is bemutatni. Alapvető célként határoztam meg biotermékek vendéglátásban történő felhasználásának megismerését. A bevezetésben meghatároztam azokat a hipotéziseket, melyek alátámasztását igyekeztem igazolni mind a szekunder, mind a primer kutatás során szerzett eredményekkel.hu_HU
dc.description.courseTurizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent58hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/217836
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectbioélelmiszerhu_HU
dc.subjectvendéglátás
dc.subjectbioétterem
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleBiotermékek fogyasztói megítélése különös tekintettel a vendéglátásrahu_HU
dc.title.translatedConsumer opinion on organic food special emphasis on cateringhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztés, Regionális Gazdaságtan és Turizmusmenedzsment)