Szakdolgozatomban, kutattam az ökológiai sertéstartás után, majd kérdőívemben különböző kérdéseket fogalmaztam meg ezzel kapcsolatban. A kutatásomhoz hozzá tartozott még a disznóvágások, élményvágások, böllérfesztiválok kultúrája , hagyománya. Összességében elmondhatom, hogy egy érdekes kutatást, és végül eredményt kaptam. Az emberek nyitottak effelé a termék felé, illetve szívesen vesznek részt különböző programokon, fesztiválokon.