„Édes” élet Szerencsen, turisztikai termékfejlesztés a szerencsi csokoládégyár példáján
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Szakdolgozatomban Szerencs város turizmusára kerestem fejlesztési lehetőségeket. Figyelembe vettem a csokoládégyártást és a fesztivál jelentőségét is. Kitértem a világ egyes országainak csokoládéhoz fűződő viszonyára, ezek mellett bemutattam még a csokoládé történetét és elkészítésének folyamatát is. Mélyinterjút készítettem a szerencsi BonBon Kft. tulajdonosával és a Csokoládé fesztivál egyik főszervezőjével. Kérdőívemben választ kerestem a fesztivál értékeire és a csokoládéfogyasztási szokásokra hazánkban.