Konkrét tejipari vállalat (Fino-Food Kft.) példáján keresztül vagyoni, pénzügyi, jövedelmezőségi és likviditás elemzés a dolgozatom témája. Ezen kívül a magyarországi vezető tejfeldolgozó vállalatok vizsgálata, rövid elemzése. A tejkvóta hatása és megszűnésének várható következményei.