A kávé élettani hatása és közösségformáló ereje

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorVargáné Csobán, Katalin
dc.contributor.authorSirokai, Dóra
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2015-05-15T06:42:37Z
dc.date.available2015-05-15T06:42:37Z
dc.date.created2015-05-14
dc.description.abstractA kávé az egyik legismertebb és legkeresettebb élvezeti cikk, a második leggyakrabban fogyasztott ital és a második legnagyobb értékben forgalmazott termék. Szerte a világon emberek milliói elképzelhetetlennek tartják életüket napi kávéadagjuk nélkül. Az egyes népeknek, de akár egy szomszédságban élőknek is különböző szokásaik alakultak ki a fogyasztást illetően. Létezik azonban egy közös pont: nemcsak a testet, de a lelket és szellemet is élénkíti, örömet szerez, és sokszor társas élményt nyújt a fogyasztóknak. Felelőtlen fogyasztása veszélyt is jelenthet egészségünkre, ellenben optimális mennyiségű elfogyasztott kávéban található koffein pozitív hatást gyakorol szervezetünkre. Fontosnak tartom, hogy a kávékedvelők tisztában legyenek szeretett italuk szervezetükre gyakorolt hatásaival, milyen betegségek ellen lehet hasznos, mik a veszélyei, mik a fogyasztás alapvető szabályai (mikor, hogyan és mivel igyuk), illetve nem utolsó sorban szeretném megismertetni a kávézás történetét, különböző kultúrák szokásaival együtt. Úgy vélem, hogy a kávézás sokkal többet ad napjainkhoz és életünkhöz, mint ahogy azt elsőre gondoljuk. Nem csak jókedvű ébredésünk kulcsa, frissességünk megőrzésének eszköze, hanem társas kapcsolataink ápolásának kelléke is. Kutatásaim során szeretnék informálódok egyes emberek kávézási szokásairól, amit a kávé közösségformáló erejének fényében vizsgálok, és ennek segítségével rávilágítok arra, milyen szerepet is játszik életünkben.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseTurizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent55hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/212971
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectkávéhu_HU
dc.subjectkoffein
dc.subjectkávézó
dc.subjectkávéház
dc.subjectkávézási szokások
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA kávé élettani hatása és közösségformáló erejehu_HU
dc.title.translatedThe effects of the coffee on health and its role in forming relationshipshu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztés, Regionális Gazdaságtan és Turizmusmenedzsment)