A dolgozatom a nyírmadai Baromfi-Coop Kft. alapanyag gazdálkodását vizsgálja. Dolgozatomban a főbb alapanyagok biztonsági készletszintjét állapítom meg. Ezekhez az idősoroknál alkalmazott előrejelzési modelleket vizsgáltam meg. Az szükséges adatokat a cég biztosította számomra 3 évre visszamenőleg. Különböző előrejelzési modelleket alkalmazok a biztonsági készletszintek meghatározására, majd összehasonlítom ezeket, hogy kiderítsem, mely módszer a pontosabb a vállalat számára. Ezek alapján a közeli jövőre is tudunk előrejelzéseket számolni a cégnek. Eredményeim és számításaim alapján következtetéseket és javaslatokat fogalmazok meg a vállalat felé.