A franchise üzletrendszer jellemzőinek elemzése a La Bodeguita del Medio budapesti üzletén keresztül
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A dolgozat a franchise rendszerben működő vállalkozások jellemzőit, működését, megjelenésének formáit mutatja be. Emellett egy olyan vendéglátóegység működését elemzi, amely egy rendhagyó, rugalmas franchise egységként üzemel. Bemutatja ennek előnyeit, hátrányait, valamint az étterem egyéb sajátosságait.