Nemzetek gasztronómiája Debrecenben

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorVargáné Csobán, Katalin
dc.contributor.authorSztancsik, Ádám
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2021-10-22T13:31:13Z
dc.date.available2021-10-22T13:31:13Z
dc.date.created2021-10-21
dc.description.abstractA dolgozatban a debreceni nemzetközi éttermekkel foglalkozik. Megismerjük a magyar, illetve a külföldi jellegzetességeket. Ismertetem az egészséges étkezés és az ételintoleranciákkal kapcsolatos információkat. A debreceni gasztronómiai fesztiválokról is szó esik. A kutatásom része feltárni a jelenlegi problémákat az éttermek világában és arra megoldásokat, javaslatokat találni. Piaci rés vizsgálata és elemzése Debrecenben. A debreceni gasztronómiai fesztiválok és a nemzetközi éttermek közös lehetőségeire is kitérek.hu_HU
dc.description.correctorhbk
dc.description.courseTurizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent42hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/323383
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectgasztronómiahu_HU
dc.subjectDebrecen
dc.subjectnemzetközi
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kultúratudományhu_HU
dc.titleNemzetek gasztronómiája Debrecenbenhu_HU
dc.title.subtitlePiaci rés kutatása az éttermek világábanhu_HU
dc.title.translatedGastronomy of nations in Debrecenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztés, Regionális Gazdaságtan és Turizmusmenedzsment)