Franchise a vendéglátásban a creppy palacsintaház példáján keresztül
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A záródolgozatom témáját a franchise vállalkozás vendéglátó területek adták, azon belül a Creppy PalacsintaHáz példáján. Bemutatásra kerül a franchise fogalma, a franchising története egészen a középkorig visszanyúlva. Demonstrálom a franchise előnyeit, hátrányait.