Gas Chromatography-Mass Spectrometry Analysis of Spices
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Extraction of essential oils and analyzing of turmeric cinnamon clove and red pepper spices by using Gas Chromatography-Mass Spectrometry technique. Discussed the most important compounds identified by GC-MS.