Gas Chromatography-Mass Spectrometry Analysis of Spices

Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt

Extraction of essential oils and analyzing of turmeric cinnamon clove and red pepper spices by using Gas Chromatography-Mass Spectrometry technique. Discussed the most important compounds identified by GC-MS.

Leírás
Kulcsszavak
analysis of spices, gas chromatography
Forrás