Szakdolgozatom témája a szállodai vendéglátás bevétel menedzsmentje A szakdolgozatom során kitértem a turizmus alapfogalmaira, szakterületeire, megvizsgáltam a napjaink turizmusát befolyásoló tényezőket, illetve a turizmus nemzetgazdasági jelentőségét mutattam be. Ezek után tértem át a vendéglátásra, azon belül is a turizmussal való kapcsolatára. Először a szállodák bevétel menedzsmentjét vizsgáltam meg, majd a vendéglátás bevétel menedzsmentjét. Elemeztem fenntarthatósági és marketing szempontból is, hogyan lehetne növelni a vendéglátás bevételeit.