Fagyasztott zöldségek kereskedelmét egy jelentős gyártó és kereskedelmi cég elemzésével. Általános gazdasági jelentősége a fagyasztott termékeket előállító üzemeknek a nemzetgazdaság feldolgozóipari részéhez mérten alacsony. Viszont a vidéken élő lakosság helyben történő megélhetésének a biztosításához elengedhetetlenek. A vidéken megtermelt különféle növények, ide tartoznak a zöldségfélék, gyümölcsök feldolgozásához szükség van hűtőházakra, fagyasztott termékeket előállító üzemekre. Illetve ezek piacra jutásához kereskedelmi partnerekre.