Húsok minőség megőrzési idejének növelése új technológiák segítségével és ennek hatásai a táplálkozástudományra

Dátum
2019-06
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DETEP
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Jogtulajdonos
URL
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Támogatás
Hivatkozás
http://hdl.handle.net/2437/268927
Gyűjtemények
DETEP ÁOK