A dolgozat arra keres választ, hogy mi lehet az oka a tokaji életkörülmények stagnálásának, az évről-évre fogyó vendégszámnak, és az olykor kedvezőtlen gazdasági háttérnek. Ezzel együtt megpróbálom feltérképezni azt a célcsoportot, akik az aktív keresleti oldalt képviselik az országon belül. Mindezek mellett a kínálati oldal tapasztalatait összegezve, egymással szembe állítom a keresleti és a kínálati oldalt.