A dolgozat során bepillantást nyerünk a borászati ágazat helyzetébe globálisan és magyarországi szinten is. Olvashatunk a bortermelés, a borkereskedelem és a borfogyasztás alakulásáról, valamint trendekről. A dolgozat fókuszában két borászat vagyoni, pénzügyi, illetve jövedelmezőségi helyzetének bemutatása valamint annak összehasonlítása áll. Az elemzés különböző gazdasági mutatószámok segítségével történik. A kapott eredmények kiértékelésre kerülnek, valamint feltárása a változások okainak. A dolgozat utolsó fejezeteiben történik a következtetések levonása és a javaslattétel.