Szakdolgozatomban bemutatom a kultúra és a turizmus kapcsolatrendszerét, gasztronómiai fesztiválok turisztikai jelentőségét, illetve Szabolcs-Szatmár-Bereg megye gasztronómiájának jellegzetességeit. Bemutatom Szabolcs-Szatmár-Bereg megye gasztronómiai rendezvényeinek kínálatát, valamint vizsgálatom eredményeit ezen fesztiválok, illetve a Nemzetközi Milotai Diófesztivál ismertségével, látogatottságával kapcsolatban.