Az ukrán gabona megítélése a fogyasztói szempontoktól a nemzetközi kereskedelmi tendenciákig

Abstract

A dolgozat Ukrajna meghatározó globális gabonapiaci szerepét és az ukrán gabonával kapcsolatos magyar fogyasztói attitűdöket vizsgálja. A geopolitikai feszültségek közepette az ukrán gabona megítélése az élelmiszerbiztonság és a nemzetközi kereskedelem egyik központi kérdésévé vált. A kutatás célja a magyar fogyasztói preferenciák feltérképezése, valamint az ukrán és magyar gabona közötti minőségi különbségek és gazdasági összefüggések elemzése volt. A kutatás a mennyiségi és kvalitatív adatok összevetésével arra törekszik, hogy átfogó képet adjon a gabonapiac működéséről és a piaci dinamikákról. A dolgozatban bemutatott elemzés célja a gabonakereskedelmet övező kérdések tudományos alapú feltérképezése és a piaci folyamatok árnyalt bemutatása.