Egy szálloda működése az Aranykorona Történelmi Hotel-Étterem és Látványpince bemutatásán keresztül

Abstract

Dolgozatomban ismertetem hogyan is működik egy szálloda. Milyen részlegei vannak, milyen munkakörök szükségesek és hogy mik az első lépések a hatékonyság növeléséhez. Mindezt a miskolci Aranykorona Történelmi Hotel-Étterem és Látványpincén keresztül mutatom be. A gyakorlati hely ismertetése után beszélek a turizmusról, majd bepillantást nyújtok a szállodatan világába. Ismertetem a turisztikai-marketing elemzések használatát a gyakorlati hely példáján keresztül. Zárásként bemutatom Miskolc városának turizmusát.