Olaszország gasztronómiája

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorVargáné Csobán, Katalin
dc.contributor.authorSásdi, Kata Rebeka
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2020-10-28T10:05:19Z
dc.date.available2020-10-28T10:05:19Z
dc.date.created2020-10-26
dc.description.abstractSzakdolgozatom témája az olasz gasztronómia. Ismertetem a gasztronómia szépségét. Bemutatom az olasz ételek, hozzávalók eredetét. Meghatározok alapvető fogalmakat a témával kapcsolatban. Vizsgálom az étkezési szokásokat, felmérem az olasz ételekkel kapcsolatos információkat. Különbséget teszek Észak-és dél Itália között. Vizsgálom az olasz ételekhez kötődő emberek kedveltségének arányát. Rávilágítok arra, hogy a mediterrán konyha olyan világszintű szempont, melyet meg kell őrizni.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseTurizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent57hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/297708
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectkonyhahu_HU
dc.subjectolaszhu_HU
dc.subjectgasztronómiahu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleOlaszország gasztronómiájahu_HU
dc.title.translatedThe Italian Cuisinehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztés, Regionális Gazdaságtan és Turizmusmenedzsment)