A magyar mezőgazdasági egyik kiválósága és egyben húzóágazata a sertés is. A sertéstenyésztés rendkívül hosszú múltra nyúlik vissza. A magyar gazdák és az államvezetés is folyamatosan törekedett az ágazat fejlesztésére és a sertés minél minőségibb és egyben hatékonyabb tenyésztésére. Magyarország 2004. május 1-jén csatlakozott az Európai Unióhoz, melynek egyik eredményeképp számtalan olyan irányelv és szabályozás került bevezetésre a magyar mezőgazdaságban is, amely nagyban meghatározta a sertéstenyésztés jövőjét. Számtalan több évtizedes tenyésztési szokás és eljárás került úgymond az asztal alá, és a tenyésztőknek a több évtizede eredményesen bevált állattartási és tenyésztési szokásaikat kellett megváltoztatniuk az EU-s előírások alapján.