Záródolgozatom témája a debreceni Hotel Óbester****, ahol a szakmai gyakorlatomat töltöttem. A gyakorlat ideje alatt recepciósként és szobalányként is dolgozhattam. A képzésnek köszönhetően volt lehetőségem betekinteni a szálloda működésébe és annak folyamataiba. A dolgozatom első részében ismertettem a turizmus fejlődését az ókortól kezdve napjainkig, fogalmi meghatározásait, valamint a turizmus rendszerét, különböző ábrákkal szemléltetve. Ezt követően bemutattam Debrecen történelmének kialakulását, turizmusát és nevezetességeit. A dolgozatom második részében pedig a szállodai ismereteken keresztül bemutattam a gyakorlati helyemet és feladatköreimet, ahol front office és housekeeping területeken dolgoztam.