Szakdolgozatom témájául két nagy múlttal rendelkező, száraztészta gyártással foglalkozó vállalkozás, a Balogh Tészta Zrt. és a Soós Tészta Kft. összehasonlító gazdasági elemzését végeztem el 2019-2022. időszakra vonatkozóan. Dolgozatomban bemutattam a két vállalatot, valamint az iparágat, és ismertettem a kapcsolódó szakirodalmat. A fenti időszakra vonatkozóan a közzétett beszámolók alapján a vállalkozások vagyoni, pénzügyi, jövedelmezőségi helyzetét valamint működésük hatékonyágát vizsgáltam meg, arra keresve a választ, hogy a világban, a gazdaságban bekövetkezett események hogyan hatottak rájuk, hogyan tudtak alkalmazkodni az új helyzetekhez, megbírkózni a felmerült problémákkal. Az elemzést követően az eredmények alapján következtetéseket vontam le, valamint javaslatokat tettem a két vállakozás számára.