Sörfőzéshez szükséges erjesztési folyamat paramétereinek nyomonkövetésére alkalmas rendszer tervezése és kivitelezése

Abstract

Ez a dolgozat az otthoni sörfőzés automatizált rendszerének megvalósítását mutatja be. A fejlesztés célja, hogy egyszerűen, precízen szabályozható legyen az erjesztési folyamat. A rendszer szenzorokkal méri a hőmérsékletet és a sűrűséget, amelyeket egy mikrokontroller dolgoz fel. Az adatok naplózása és elemzése webes felületen, illetve Excel exporttal történik. Az automatizálás révén javul az erjesztés minősége és reprodukálhatósága. Az egész projekt célja, hogy a házi sörfőzők is modern, hatékony rendszereket tudjanak használni.