A Balaton Borrégió borturizmusa
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Kutatásom célja, hogy meghatározzam a Balaton Borrégió bortermelésének versenyképességét. Köztudott, hogy Magyarországon a tokaji és az egri borvidék a legnépszerűbb illetve legismertebb, de vajon mi a helyzet a Balatonon lévő borvidékekkel? Erre a kérdésre a kutatásaim során választ kaptam. A borfogyasztási szokások és igények folyamatosan változnak, ezért érdemes időközönként ezeket tanulmányozni és levonni a következtetéseket, hogy az értékesítés ne essen vissza. Ennek vizsgálatára készítettem el a kérdőívemet, amelyből kiderültek a jelenlegi szokások és igények. És hogy miben különböznek a balatoni borok a többitől? Erre a kérdésre magam se tudtam a választ, de az általam készített interjúkból, amit tapasztalt helyi borászokkal készítettem, kiderült.