A hazai ökológiai gazdálkodási ágazat elemzése és a biotermékek vásárlói magatartása a szarvasmarha fogyasztás példáján keresztül

Abstract

Az utóbbi időben megnőtt a biotermékek iránti kereslet. Ez többek között az egészséges és fenntartható életmód elterjedésének a kövekezménye. Szakdolgozatomban a vásárlói magatartást vizsgáltam anoním kérdőív segítségével hogy az embereknek mennyire képezi a mindennapi részét a biotermékek fogyasztása. A kérdőívből kiderült, hogy a megkérdezettek egyre jobban fogadják el ezeket a termékeket, viszont még most is kevesen bíznak benne. Ez többek között annak köszönhető, hogy a vásárlók nem megfelelően tájékozottak, ezért érdemes lenne népszerűsíteni, hogy az ökológiai gazdálkodás termékei milyen pozitív tulajdonságokkal rendelkeznek.