A szilvalekvár készítés gazdasági elemzése az Agricolae Kft. példáján keresztül
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A nemzetgazdaság egyik fő meghatározó ágazata a mezőgazdaság, és bár szerepe egyre inkább csökken, jelentősége mégsem vitatható. A mezőgazdaság mellett nagyobb szerepe van még az agrárgazadaságnak és az agrobiznisznek.Témaválasztásomat indokolta, hogy nem messze a szülővárosomtól van egy falu, ahol a térségben termett jó minőségű szilvából lekvárt készítenek, a szatmári hagyományoknak megfelelő ízvilággal.A hazai gyümölcstermelés helyzetéből kiindulva a szilva termelésének jelentőségét és feldolgozásának költség-jövedelem elemzését végeztem el az Agrciolae Kft. cég viszonylatában.