Gasztronómiai hagyományok Franciaországban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorCzellér, Mária
dc.contributor.authorGirán, Fruzsina
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-11-03T07:36:17Z
dc.date.available2016-11-03T07:36:17Z
dc.date.created2016
dc.description.abstractSzakdolgozatomban a francia gasztronómia történetéről írok (ókortól napjainkig). Ezenkívül három általam választott franciaországi régión keresztül mutatom be a saját gasztronómiai hagyományaikat. Önálló kutatásaim pedig képet adnak arról, hogy miként van jelen a francia konyha, francia kultúra a köztudatban.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseturizmus-vendéglátáshu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent59hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/231594
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectgasztronómiahu_HU
dc.subjectfrancia kultúra
dc.subjectturizmus
dc.subjectétkezési szokások
dc.subjecthagyomány
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Közgazdaságtudományhu_HU
dc.titleGasztronómiai hagyományok Franciaországbanhu_HU
dc.title.translatedTraditions in the French gastronomyhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vidékfejlesztés, Regionális Gazdaságtan és Turizmusmenedzsment)