A magyar és a lengyel gyümölcs-, zöldséglé gyártással foglalkozó vállalatok gazdasági összehasonlítása 2021-2023 között

Abstract

Dolgozatomban a magyar és a lengyel gyümölcs-, zöldséglé gyártó szakágazatban tevékenykedő vállalatokat vizsgáltam a 2021 és 2023 közötti időszakban. Magyarország és Lengyelország a méreteikhez mérten kiváló alma- és egyéb gyümölcstermesztő vidékekkel rendelkeznek, ami alapanyagot biztosít a gyümölcs- és zöldséglé gyártás szakágazatba tartozó vállalatoknak. A társas vállalkozások is elsősorban ezeken a területeken helyezkednek el és folytatják tevékenységüket. A fogyasztók kedvelik ezeket a termékeket, és előszeretettel fogyasztják a különböző nagyságú gyümölcstartalommal rendelkező üdítőket, nektárokat, gyümölcsleveket. Elemeztem a szakágazat koncentrációját Lorenz-görbe, Gini-index és HHI segítségével. A vállalatokat többek között méret szerinti kategóriákba soroltam, és összehasonlítottam a két ország vállalatainak üzemi (üzleti) tevékenységének és jövedelmezőségének (ROA, ROS, ROE) alakulását. Az eredmények alapján elmondható, hogy mindkét országban néhány nagyvállalat uralja a piacot, viszont a kisebb vállalatok is nagyrészt nyereségesek. A vállalatoknak érdemes olyan területen elhelyezkedni, ami lehetőleg közel van a gyümölcstermesztés helyéhez, illetve nemzetközi kereskedelem esetén pedig országhatárhoz is közel.