9635478100
9635478100
Dátum
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A diéta szót hallván többnyire nyögvenyelős, ízetlen, száraz vagy pépes ételekre gondolunk, sőt legtöbben a fogyókúrával azonosítják. Erről szó sincs, a diéta megváltoztatott, speciális étkezési módot jelent, melyet valamilyen betegség tüneteinek enyhítésére, megszüntetésére alkalmaznak. Mivel a betegség fajtájának, súlyosságának függvényében erre az étrendre éveken, sőt akár egy életen át szükség lehet, fontos, hogy a diétát sokoldalúan, változatosan, az egyéni igényeknek és ízlésnek megfelelően alakítsuk ki. Nem kell száműzni az étrendből minden jó falatot, csupán a nyersanyagokon, fűszerezésen vagy mennyiségen kell változtatni. Könyvünk ehhez próbál segítséget és ötleteket adni.