Tejtermelés és tejfeldolgozás vidékfejlesztési vonatkozásai Nádudvar példáján keresztül
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Dolgozatomban első célom volt a tejágazat támogatásának bemutatása, továbbá szerettem volna ismertetni magyar tejtermékpálya, valamint Magyarország szarvasmarha állományát. Ezáltal a téma aktualitásaként szeretném bemutatni a Nádudvari Élelmiszer Kft-t, illetve a cégnek otthont adó település ismertetésén túl a helyben készült tejüzemi tejtermékeket is.Ezek alapján elengedhetetlen volt felmérni a lakosok fogyasztási szokásait. Szerettem volna felmérni a Nádudvari tejtermékek ismertségét, a legtöbbet fogyasztott tejtermékeket és azok vásárlási gyakoriságát. Kérdőívem eredményeként pozitív értékelést tudtam felmutatni a cég irányába. Az eredményeket figyelembe véve elsődleges célja a fogyasztói igényeket kielégítve a folyamatos termékpaletta bővítése.